憨兒們具有一個共同的特質─「堅持」 他們做任何事都相當認真與專注 看似容易的工作，常花上數倍的時間才能學會 努力不懈及樂觀的心，是推動憨兒們不斷向前的動力 在喜憨兒高雄庇護工場裡 提供庇護員工在廚房方面的工作訓練機會 強化其工作認知、態度與作業能力 由專業的師傅們帶領6名憨兒 用心努力製作出兼具美味及營養均衡的便當及外燴
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