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商品規格介紹說明:關於甜菊葉 甜菊糖係由甜菊葉萃取而來,是一種原產自南美洲的天然甜味素,臨床研究指出,甜菊糖不會造成血糖的波動,因此甜菊糖是糖尿病患者也能食用的一種安全的甜味替代品。 甜菊葉可以製作比食糖高達300倍甜度的甜菊糖,而甜菊葉早在古代就被巴拉圭的印地安人,用做天然甜味劑,當地人稱之為「KAATA」,而甜菊糖的擴散與持續時間也比蔗糖來得長,現在被大家廣為使用在茶類飲品中。 甜菊葉本身沒什麼味道,不過一旦打成粉狀後,就會有一種類似青草的草味跑出來,有些人是會怕這種氣味的!因此要利用甜菊糖可要有一番功夫! 為何增加50%原料使用量? 研發過程中發現,冷泡茶雖然比較健康,但出味時間相對長,所以巫婆便傻傻的多加了原料,至今仍不明白為何許多冷泡飲,能使用少少原料出味?! 嚴選台灣阿里山青茶 阿里山青茶屬於輕發酵茶,含有維生素C與兒茶素,有益身體健康,冷泡茶的好處在於茶葉不會因為高溫而變質,減少單寧酸的釋出,可避免苦澀味的產生並保留原始的甜味。 決不添加人工香料 巫婆家的茶都是自己在喝的茶,沒有添加人工香料,所以茶品幾乎都只能泡上一泡,對於有些人質疑為何別家都能回沖一次,巫婆只能說這是巫婆對於良心與健康的堅持,決不添加人工香料增味。花草巫婆不使用取巧的方式,原料嚴選絕不吝嗇,讓冷泡茶也能有紮實的好味道。
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