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商品規格介紹說明:(1) 內容物:富里米(300g)×2包、紅豆(300g)x2包 (2) 米種介紹:來自花蓮富里鄉孕育的高雄139號良質米,米粒呈水晶體色澤透明,米飯Q軟且有黏性,且放涼後米飯風味亦佳,是一種非常適合一般家庭食用或拿來做成壽司的優良米種,且歷史悠久的「池上飯包」就是採用此品種。 (3) 紅豆品種介紹: 選用來自屏東萬丹特大紅豆-高雄9號,顆粒較一般市售紅豆大、殼略薄,粒粒渾圓飽滿,口感鬆軟。因萬丹地區土質肥沃、水源充沛、日照充足,生產出的紅豆顆粒飽滿不空心,煮起來紅豆香味更是濃郁且質感酥鬆,因此萬丹還有了紅豆之鄉的美譽。 (4) 保存期限: 未開封可一年,產品拆封後可存放於冰箱冷藏,建議開封兩個星期內食用完畢。 (5) 新鮮米的烹煮方法:因新米的保水度佳,所以建議先以米:水1:1的比例進行烹煮,後續可再依據個人喜愛調整。 (6) 紅豆湯的烹煮方式: 起鍋開大火,放入洗淨的紅豆,以及蓋過紅豆的水,待水沸騰後,將紅豆撈出瀝乾。另起新鍋開大火, 加入紅豆及1,200c.c.的水,水沸騰後蓋上鍋蓋,以文火煮約1~1.5小時。 最後加入砂糖並攪拌均勻後,轉中大火,待紅豆湯煮沸即可。 (7) 紅豆飯的烹煮方式:
紅豆米禮盒1-9盒 運費150元 滿10盒免運乙址
"內行人才懂的菜尾湯‼️ ✨添菜菜尾湯✨ 復刻經典記憶中的古早味🤤 好吃的菜尾湯製作非常不容易 需要熬煮4-6小時以上🍲 從菜尾湯的美味可以看出主廚的廚藝 要有非常好的功夫底子 才能呈現令人讚不絕口的美味佳餚💯 想吃回憶中那美味的古早好滋味嗎? 快來添菜品嘗經典菜尾湯❤️ 如前往品嚐”菜尾湯”的朋友們,騎摩托車來店家門口和隔壁門口有位子可以停放,如是開車的朋友,在民族路右轉鼎山街的左方有個停車場🅿️,當然店家門口旁邊有位子也可以臨停呦😊"